Pesce, crostacei, trota affumicata e prosciutto crudo.
I BIANCHI
Friulano
Conosciuto storicamente con il nome di “Tocai”, il friulano è il bianco autoctono più rappresentativo della nostra regione. Concreto, solido e sincero, proprio con un vero friulano.
VARIETÀ | Friulano |
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ANNO | 2020 |
VOLUME | 0,75l |
VENDEMMIA | manuale, indicativamente durante la seconda decade di Settembre |
TEMP.DI.SERVIZIO | 12-14 °C |
FRIULANO
Abbinamenti
FRIULANO
Note Sensoriali
Vino di colore giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli; al naso è intenso e varietale, con sentori di frutta tropicale a pasta gialla, pesca, pasta di mandorle. Sapido in bocca, elegante con armonica complessità fruttata e mineralità; il tipico retrogusto di mandorla è integrato da una piacevole ed evidente sensazione balsamica.