I ROSATI

Rosato

Nato quasi per gioco sulle suggestioni dei rosati francesi, questo vino unisce uve autoctone ed internazionali. Si caratterizza per la sua immediatezza e gran bevibilità.

ALCOOL

12,5%

VOLUME

0,75l

VENDEMMIA

Manuale, 
seconda decade di Settembre

TEMP.DI.SERVIZIO

10/12 °C

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ROSATO

Abbinamenti

Ottimo vino da aperitivo e da occasioni di festa, va servito molto freddo.

ROSATO

Note Sensoriali

Colore rosa buccia di cipolla; naso fragrante e fruttato con un ricordo di fragolina di bosco. Al palato mostra una solida struttura ed una buona persistenza.

ROSATO

Vinificazione

A seguito di una macerazione in pressa delle uve di circa 4 ore, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio; il vino permane a contatto con le fecce nobili per almeno quattro mesi.