Il territorio
I Colli Orientali del Friuli e Ramandolo
I Colli Orientali del Friuli sono una delle zone più vocate dal punto di vista enologico regionale.
Si tratta di una superficie di circa 2000 ha che, partendo da sud, si estende dal Comune di Dolegnano fino ad arrivare a Nimis, area più a nord, lambendo ad ovest il confine con la vicina Slovenia.
È proprio nell’appendice nord più estrema che si trova l’azienda Dario Coos, in una località caratterizzata da un clima unico che rende i suoi vini inconfondibili.
Terreno
La grande sapidità dei nostri vini deriva dal contenuto di calcare elevato dei terreni su cui si trovano i vigneti.
Si tratta di una marna eocenica, che nella nostra regione è detta localmente “ponca”.
Clima
Ramandolo è una località unica non solo per il panorama ma anche per il suo microclima. Brezze leggere soffiano ogni giorno, garantendo uve sane ed asciutte. Ecco perché è da tempo immemore che si adotta l’appassimento naturale dei grappoli.
Vigneti
Posizionati in un anfiteatro naturale, i nostri vigneti si inerpicano su ripide terrazze che possono essere vendemmiate solamente a mano. Le densità di impianto sono molto elevate raggiungendo anche i 5000 ceppi per ettaro.